В преддверии Дня народного единства прошёл мастер-класс с участницами проекта «Национальные блюда народов России»

В Комплексном центре социального обслуживания населения г. Чебоксары вот уже второй год реализуется проект «Национальные блюда народов России». В преддверии Дня народного единства в социальном учреждении прошёл кулинарный мастер-класс.

На очередном занятии в рамках проекта в социальном учреждении прошёл мастер-класс по приготовлению квашенной капусты. Участники говорили не только о кулинарных секретах, но и о нашей любимой стране.

Уникальность нашей необъятной страны в том, что здесь проживают представители многих национальностей. Каждый из них прекрасен своей идентичностью. Одной из задач вышеупомянутого проекта как раз-таки является ознакомление с культурой разных народов. На этот раз решили рассказать о русской кухне. Русские, как известно, – это государствообразующее население и вокруг него одними целями и интересами во благо общей Родины объединены все народы. Квашеную капусту, наверное, любят все без исключения. Как и Родину, которую мы любим уже по факту своего рождения. И уже потом за то, что у нас поистине мощное государство, космические корабли которого бороздят просторы Вселенной, а российский ледокольный флот самый большой в мире.

«Мне очень интересны такие мастер-классы. Это сплачивает коллектив, повышает настроение. Каждая хозяйка может поделиться своим секретом по приготовлению квашенной капусты», – сказала участница кулинарного занятия, получатель соцуслуг отделения дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов № 2 Надежда Поликарпова.